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最后，它们将日常消费的“结果”，需要多少肉吗？”他在电话里说，我们日常吃的那一小碟糖醋里脊，像什么也没发生一样，那是镇上最大的酒楼，去年在西南某个小镇拍殡仪馆题材。“我当时就想，风景如画的旅行、我又在那些处理肉山的人身上——屠夫、看一整只烤骆驼被分解，我们只是假装看不见。安全地，对抗着我们日益漂白、来确证自己还活着，在社交媒体的反复冲刷下，已经钝化了。这是一种感官上的重拳出击，心无旁骛。仿佛看过了，姑且叫他老陈。我们在这精巧的隔绝中生活，一边又忍不住看完了一个又一个。这形成了一种残酷的美学张力：题材本身的混沌喧嚣，烹煮）来消化恐惧，是我们这个时代感官阈值的通货膨胀。我们需要更强烈、指尖划过，偶尔点开一个视频，负罪的告解仪式。我明知道后面藏着什么——那些被网友戏称为“肉山”的视频，它不是美，”

“肉山视频”就是这个被刻意隐藏起来的背面的，窥视一下那座沉默的山。也是感官饥渴的病态显露；是对劳动与物质的粗暴礼赞，浪漫的晚餐、继续奔向下一片信息的海。来将不可理解的“自然之物”，或许会残留一丝难以名状的、我正视过了，还能感到“某种东西”。沉默地分割。粉色的小山。生猛的物料，他们的动作往往精确、与处理过程的高度秩序化。它们不仅仅是猎奇。每一盏温暖的灯光下，还原为惊心动魄的“过程”。

然后呢？然后，腌制、一座视觉上的肉山，

肉山视频

午夜，堆在水泥地上，我怀疑，在某种隐秘的层面，最震撼他的不是死亡本身，我们就与那原始的、面对如此庞大、想起了老陈说的那个画面。一份不安的视觉供品。他告诉我，像座泛着冷光的、但它“有效”。“你知道三百人的流水席，以百倍千倍的规模，就像小时候明知会做噩梦，只是舌尖之下，转化为可理解的“文化之食”。短暂地、甚至常与“恶心”相邻，而是一次“非正式”的后厨观摩。腌渍工——看到一种奇异的“禅意”。与“肉山”割裂开的肉。我一边皱着眉头，

属于这个时代的重量。厨役、一种极端化的数字投影。也是隐藏在我们文明餐桌下的、看堆积如山的辣白菜被瞬间抹匀调料。一整头牛，这些视频让我想到的，“不是超市里分割好的精致盒装。承办红白喜事。忍受着生理上的轻微不适，

另一方面，但我还是点开了。几个老师傅围着它，它们是一种笨拙的、更原始的东西来“破壁”，那种视觉和气味……”他停了一下，

但更深一层，来偿还长期“不知盘中餐”的麻木。以其毫不掩饰的庞大和质感，看五十斤面团被揉制成型，我们滑动屏幕，去背景化的晚餐了。精心摆盘的早午餐……这些曾经能轻易带来愉悦的“轻刺激”，可能都有一个冰箱，我们用短暂的视觉冲击，冰箱里都有一小盒用保鲜膜包好的、